みなさんは山椒の辛さは好きでしょうか。 僕は新入社員だったころに先輩に連れて行ってもらった中華料理屋で、山椒が効きまくった麻婆豆腐を食べてから山椒に目覚めました。今日は山椒が効いた、汁なし担々麺のことを書きたいと思います。 お店は池袋駅西口…